辣椒炒双菇

辣椒炒双菇的做法说明

在饭店吃过文之道菜，感觉味道还不错，吃起来也挺下饭的。对于天天做饭的人来说，吃什么很头疼，于是今天就把这道菜给搬出来了，自已琢磨了下，做法很简单，口感味道也差不多了。有兴趣的自己回去尝试下。

第1步.
食材准备完毕
第2步.
香菇洗净后切片，青辣椒切掉头后切里面的籽，然后切成片，红辣椒洗干净后切片，平菇洗干净就好。
第3步.
起上油锅，先放入香菇和平菇进行煸炒。
第4步.
待香菇炒至六成熟后，放入青辣椒和红辣椒一起翻炒，倒上适量的蚝油和盐炒匀起锅。
第5步.
一道简单的组合菜，不用三分钟就可以上桌，吃起来辣爽很是开胃。对于食欲不佳的朋友不妨试吃下，给自己开下胃。吃上一口菜让我吃了一碗饭，相信你肯定知道为啥会这样！
第6步.
小贴士:不太喜欢吃辣的朋友，一定要去掉籽，还有就是用开水焯下辣味可以减少很多。