黄油吐司

黄油吐司

黄油吐司的食材和调料

高筋面粉260g
酵母3g
80g
细砂糖30g
黄油20g
2g
鸡蛋80g

黄油吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    将出黄油外所有的材料放在盆里,酵母放在最上面

    黄油吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放在厨师机里揉,揉20分钟

    黄油吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后加入黄油揉至出膜

    黄油吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉好的面团盖上盖子发酵到2倍大

    黄油吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    手指粘面粉在面团上戳个洞,洞口没回缩证明发酵好了

    黄油吐司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    发酵好的面团分为3块

    黄油吐司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取一块面团按扁,擀长,卷起,依次做好3块面团

    黄油吐司的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放在吐司盒里,发酵到8分满,放入预热好的烤箱150度50分钟

    黄油吐司的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤好的吐司拿出来放凉脱模即可

    黄油吐司的做法步骤 第9步

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