甑糕

甑糕

甑糕的做法说明

先前看了热播的一部剧中了甑糕的毒!肚里馋虫让我冒着小雨到牛街足足排了40分钟队才买到心心念念的甑糕。
自己做的,细细品尝一番…嗯,这简直就是周莹同款,没毛病!

甑糕的食材和调料

糯米2斤
芸豆1斤
蜜枣2斤
和田枣。20个
红糖50克
糖桂花50克

甑糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米红芸豆浸泡20小时左右。 一层糯米一层红芸豆共5层。糯米上面铺上一层蜜枣。

    甑糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    上锅蒸三小时左右。

    甑糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水,刚好没过米。

    甑糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打开锅盖,拿勺子压平蜜枣。。

    甑糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    电饭煲最大档。放入,红豆,蜜枣,大枣,少许水,煮烂成泥。

    甑糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入,糖桂花,红糖。在火上炒出些水分。

    甑糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加在蒸好的糕上。

    甑糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    味道好极了。

    甑糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    开吃

    甑糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    完成。

    甑糕的做法步骤 第10步

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