韭菜盒子

韭菜盒子的做法与步骤

1. 第1步.

   碗内放入面粉，我用的是小麦粉，加入80～90度的开水，一边慢慢加一边搅拌，将絮状面粉揉成面团，保鲜膜盖好醒20分钟

   
2. 第2步.

   锅内放油先炒鸡蛋，再加入韭菜，加点盐。炒熟出锅。

   
3. 3.

   将面团揪一个小剂子，擀开放馅（注意馅要凉了才好哦）

4. 第4步.

   锅内放少许油，放入锅内煎（中小火），煎至表面呈黄色，即可出锅。注意多翻面防止糊锅