焦糖爆米花
焦糖爆米花的做法说明
家有小朋友喜欢爆米花，又怕外面买的添加剂太多的可以试试这款既简单又美味的焦糖爆米花。
焦糖爆米花的做法与步骤
- 第1步.
将锅烧热，加入少许玉米油，放入玉米粒
- 第2步.
盖上盖子，转大火，待玉米粒开始爆开后转小火，中途记得把锅来回晃几次以达到均匀受热。
- 第3步.
爆好后的样子
- 第4步.
熬焦糖浆：放入白糖（跟着感觉放的，想吃甜点就多放一点也无妨），少量水，开始的时候可以大火熬，注意不要去搅拌，晃动一下锅是可以的。
- 第5步.
熬到糖浆变色，转小火，很小的火
- 第6步.
加入黄油，一直小火熬，黄油的量也随意放的，没称重
- 第7步.
小火熬成这样就可以放爆米花了
- 第8步.
倒入爆米花，开小火搅拌，不然糖浆会很快变硬，搅拌均匀就可出锅。
- 第9步.
香甜可口的焦糖爆米花新鲜出炉。
