婴儿蛋糕

婴儿蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离

   
2. 第2步.

   蛋白打发到有直立短小的尖角，光泽细腻

   
3. 第3步.

   蛋黄里加入水，奶粉，低粉搅拌均匀

   
4. 第4步.

   先三分之一蛋清到蛋黄里，上下翻拌均匀，然后再三分之一，然后再三分之一的全部混合翻拌均匀蛋清蛋黄糊，翻拌好的蛋糕液细腻有光泽

   
5. 第5步.

   倒在模具里，也可以倒在纸杯里

   
6. 第6步.

   烤箱提前十分钟150度预热，预热好了放进蛋糕烤十五分钟到二十分钟，温度和时间不是绝对的，大家根据自己的烤箱调整

   
7. 第7步.

   出炉，蛋奶香味扑鼻