炒米
炒米的做法说明
小时候不像现在想吃什么就买，记忆里老妈做的炒米是不可多得的美味。
炒米的做法与步骤
- 第1步.
剩米饭铺在烤盘上，100度，热风烘焙，至少3小时，烘干。如果你不急着吃的话，不建议用烤箱烘，时间实在是太长了，可以放在竹筛里面，放在太阳下面晒几天。
- 第2步.
烘干后的米饭
- 第3步.
放在干净的袋子里面，用你的洪荒之力砸碎，当然了也不要砸成粉，砸成一粒一粒的就可以啦
- 第4步.
过筛一下，大的继续砸
- 第5步.
不粘锅直接小火炒，不用放油
- 第6步.
炒至金黄，这个时候喜欢吃甜的还是咸的，随便你加糖还是盐，或者来个高大上的肉松都是可以的
