笋干炒肉

笋干炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   笋尖干提前泡发好（温水4个小时） 或者隔夜泡发

   
2. 第2步.

   泡发好的笋干，猪肉分别切小块 备好葱姜蒜洋葱。

   
3. 第3步.

   锅中放适量油， 放入猪肉煸炒出油，

   
4. 第4步.

   加入葱姜蒜洋葱，炒香

   
5. 第5步.

   接着放入笋干

   
6. 第6步.

   加入白糖，生抽，一点点盐

   
7. 第7步.

   翻炒均匀

   
8. 第8步.

   加入适量清水

   
9. 第9步.

   盖上高压锅盖，大火煮开， 上汽后，转中小火炖20分钟左右， 开盖，收汁即可。