农家小炒肉

农家小炒肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切片，用料酒、生抽、生粉腌制备用。青椒红椒切片，蒜切片。

2. 2.

   热锅热油，倒入豆豉、甜面酱和少许蒜爆香，倒入肉片翻炒，加入青椒和红椒继续炒，加入蒜末，最后少许蒸鱼豉油调味，起锅。