传统小蛋糕

传统小蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打入盆中加入白糖

   
2. 第2步.

   将鸡蛋打散后把蛋盆移至装有温水的大盆中继续打发

   
3. 第3步.

   当打发到提起蛋头蛋糊滴落不易消失即可，全程打发大概15分钟

   
4. 第4步.

   分三次筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀没有干粉后再筛入下次面粉

   
5. 第5步.

   将搅拌好的面糊倒入抹好黄油的模具中（放7分满即可）

   
6. 第6步.

   放入预热好的烤箱，175度25分钟

   
7. 第7步.

   晾凉脱模

   
8. 第8步.

   可以开动了，看着挺有食欲的，很简单的一款蛋糕