南瓜馒头

南瓜馒头

南瓜馒头的做法说明

从乡下搬回来一根大南瓜,很面,水分少,适合做馒头

南瓜馒头的食材和调料

南瓜175克
面粉210克
酵母4克
白砂30克

南瓜馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜切块,蒸熟,捣成泥

    南瓜馒头的做法步骤 第1步
  2. 2.

    北京冷,室温低,先用20克40度左右温水激活4克酵母

  3. 3.

    将白糖倒入南瓜泥搅拌均匀

  4. 第4步.

    将面粉,酵母分别倒入南瓜里,开始揉面,揉到面团光滑

    南瓜馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发酵到两倍大,开始整形,整形后再发15分钟,上锅蒸15分钟,闷5分钟就可以吃了

    南瓜馒头的做法步骤 第5步

美食资讯

南瓜馒头相关菜谱大全