蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化后，打发。加入糖粉，搅拌均匀。

2. 2.

   加入全蛋液，搅拌均匀。加入奶粉，搅拌均匀。

3. 3.

   倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎（不要切太碎）。筛入低筋面粉。

4. 4.

   搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬（约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦）。

5. 5.

   烤箱预热165度，10分钟。将冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。烤箱中层，上下火热风循环，165度，约20分钟，至表面微金黄色。