纯属自己记录
鸡翅尖洗干净,锅中放水,料酒,姜,鸡翅尖,煮开去血水。
鸡翅尖捞起来过冷水,洗干净。
锅中放料酒,煮开后放水(水要没过鸡翅尖),料酒,蚝油,豉油,盐,蒜蓉,小米椒,鸡翅尖。煮大约20至30分钟。
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