辣炒小银鱼
辣炒小银鱼的做法说明
过年时去济州岛吃的小银鱼一直让我恋恋不忘，这次在延吉又见到，毫不犹豫拿下！
辣炒小银鱼的做法与步骤
- 第1步.
1、干辣椒剪成小段。
- 第2步.
2、小葱切末。
- 第3步.
3、不粘锅内放少许油，先下辣椒段炒一会，再下入冲洗干净的小银鱼一起翻炒。
- 第4步.
4、加少许白糖和生抽酱油，继续翻炒，直到把小银鱼中水分炒干一些。
- 第5步.
5、加少许芝麻，起锅。
小贴士
1、炒得越久，小银鱼就会越硬，所以根据自己喜欢的口感控制火候就好。
2、芝麻最好是白芝麻，做出来会更好看。
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