鸡胗切片，放少许料酒和姜片腌制。
锅内热油，放入蒜末、葱花、姜丝炒出香味。放入青蒜苗和鸡胗翻炒。
裹上一层淀粉，倒入泡椒。最后淋上少许生抽调味即可出锅。
肥牛粉丝煲（转自陛下开饭了）啤酒香蛋（转自陛下开饭了）柠檬醋果饮（转自陛下开饭了）糖醋脆皮豆腐（转自陛下开饭了）香肠土豆焖饭（转自陛下开饭了）菠萝杂蔬鸡丁（转自陛下开饭了）赛螃蟹（转自陛下开饭了）凉拌苦瓜（转自陛下开饭了）话梅小番茄（转自陛下开饭了）
