麻辣牛油火锅
麻辣牛油火锅的做法与步骤
- 1.
.压力锅熬高汤
- 2.
干辣椒、八角、陈皮、桂皮、香叶、豆蔻、丁香、香果，装袋子浸泡15分钟，然后敲碎备用。
- 3.
花生油做底，加入牛油融化煮热，爆香姜蒜葱，捞起备用
- 4.
在油锅中放入辣椒酱炒香，接着放敲碎的香料、白酒、爆香的姜葱蒜，花椒熬30分鐘，最后放入冰糖，熬5分钟
- 第5步.
高汤内倒入完成的底料和盐。完成！
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