百合银耳汤
百合银耳汤的做法说明
秋季了，做些百合银耳汤清肝火润肺。
百合银耳汤的做法与步骤
- 第1步.
鲜百合一头，去掉外皮一层，分别掰开洗净，去掉表层薄膜（减少苦味）。
- 第2步.
取一朵银耳，抛开洗净，掰开。
- 第3步.
锅中放入适量水（两大碗），将准备好的银耳和百合放入锅中，放入冰糖，将锅放到熬汤或做粥档，焖煮一小时左右。
- 第4步.
待加热完毕后加入洗好的干枸杞，盖锅盖焖五分钟后出锅。一碗甜美的百合银耳汤就做好了，晾凉后口感更佳哦！
小贴士
枸杞要出锅前再加入，用余温就可以，这样能保存枸杞的营养。
