剁椒鸡蛋

剁椒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打入大腕，搅匀，放两勺剁椒继续搅拌均匀，喜欢吃辣多加点，剁椒有咸味，所以加盐的时候要适度，建议先尝尝剁椒的咸度。

   
2. 第2步.

   起油锅，油放多一点，油热以后倒入蛋液，底层膨胀定型以后，翻炒一下，直到全部成熟，出锅装盘。