手撕包菜

手撕包菜

手撕包菜的食材和调料

包菜
辣椒
花椒
蚝油

手撕包菜的做法与步骤

  1. 1.

    干辣椒切段,蒜切片,包菜撕片

  2. 2.

    油热后放蒜,干辣椒,花椒,爆香

  3. 3.

    香味出来后,放入包菜

  4. 4.

    包菜炒至变色,加入蚝油

  5. 5.

    翻炒均匀,加盐,炒熟,关火装盘。

小贴士

中大火,盐不要放太早,不然包菜里的水分会炒出来。

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