鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加盐， 淀粉 ，打散 。 做锅热少油铺满锅底，倒蛋液摊出蛋饼。

   
2. 第2步.

   猪肉馅 加 胡萝卜丁，葱姜蒜沫， 盐 ，料酒， 香油 ，向同一方向搅拌，均匀涂抹在蛋饼上。（忘记买胡萝卜。。哈哈哈，不过不影响效果。）

   
3. 第3步.

   将蛋饼卷起来，蒸锅加水，蒸20分钟。

   
4. 第4步.

   20分钟后关火，开盖，晾一会儿，切块摆盘。

   
5. 第5步.

   可以再加点番茄酱做点缀。