一品菌菇
一品菌菇的做法说明
前几日和朋友外食吃的一道素菜，回家马上复制！
一品菌菇的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇切片后煎制两面金黄
- 第2步.
将煎好的杏鲍菇装盘备用，锅里下油把芹菜翻炒一下
- 第3步.
芹菜断生后加入金针菇翻炒
- 第4步.
倒入蚝油、酱油和一些水翻炒（我为了拍视频方便把这三样先都到在碗里一起加入了）
- 第5步.
大火烧开，金针菇变软
- 第6步.
将金针菇等起锅留下汤汁，倒入之前煎好的杏鲍菇（其实这步可以直接把杏鲍菇倒入，金针菇等不用起锅，只是这样之后摆盘会方便一些）
- 第7步.
倒入湿淀粉勾薄芡起锅装盘即可
- 第8步.
装盘（时间匆忙，装盘还不够漂亮）
