芹菜猪肉煎饺
芹菜猪肉煎饺的做法说明
十月一假期，从厦门回来后，就想吃家常的煎饺，之前自己从来没有自己调过馅，只是帮帮麻麻一起包过，今天尝试一次，味道很赞，适合周末的时光^O^
芹菜猪肉煎饺的食材和调料
| 猪肉 | 2斤（根据人口） |
| 鸡蛋 | 4个（3、2也行） |
| 芹菜 | 半斤 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 根据个人口味 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 鸡精 | 适量 |
| 香油 | 4汤匙 |
| 五香粉 | 少许 |
| 鸡精（可以不放） | 少许 |
| 糖（可以不放） | 少许（提鲜） |
| 饺子皮 | 买的成品 |
芹菜猪肉煎饺的做法与步骤
- 第1步.
猪肉、芹菜、葱、姜、香菜（不喜欢可以不放）洗干净，机器搅碎，我们附近很方便，买饺子皮时候店家帮忙搅碎，好了Y(^o^)Y带回家调味
- 第2步.
搅好的馅，看起来颜色不错
- 第3步.
依次放入鸡蛋、盐、味精、五香粉、生抽、老抽、糖，最后放香油，顺着一个方向凉拌，把馅带上劲，吃起来好吃，记住一个方向搅，搅不动让老公帮忙，哈哈哈哈😘😘
- 第4步.
馅搅拌好了，边看《那年花开月正圆》，边包饺子😁😁😁
- 第5步.
电饼铛加热（用其它锅同样道理），刷一层油，放入包好的饺子，上面再刷一层油，差不多了，用手洒点水，听见次次啦啦的声音，盖上盖子，期待^O^
- 第6步.
翻开电饼铛看看，喜欢吃脆一点的，再煎一会～，我买这款电饼铛3百来块，挺好用，还可以做鸡蛋饼，煎牛排，很方便，哈哈，我可不是代购，只是觉得好用😂😂😂
- 第7步.
装盘，两面焦黄，吃起来脆脆的，快快动手做给你爱的人吃吧～
- 第8步.
还炖了牛尾汤，配着一起吃，舒服～
小贴士
❤搅拌馅的时候，需要一个方向
❤❤下次试试其它馅
