芋饺
芋饺的做法与步骤
- 1.
第一步把芋头放入高压锅煮熟，这样比较省时间，同时自己调好馅料，按个人喜好，最好以肉馅为主，因为这个皮容易破，馅料不用调的太多，一般一个也就一个馄饨多一点的馅料就够了
- 第2步.
趁芋头热，把芋头压成末，晾凉后加红薯粉，可以慢慢加，刚开始会很黏，加红薯粉到一定量后，就可以呈现出这样了
- 第3步.
包成三角形，我刚开始包，忘记包法了，又重新搜的，大拇指，食指，中指分别在圆形面皮上找三个点，同时推向中间，就完成了，很简单
- 第4步.
等锅里水开后放入锅里蒸，同时自己做的蘸料，出锅后蘸着吃
- 第5步.
芋饺有多种吃法，大家按平时吃饺子的习惯就好啦！吃不完的，蒸熟后放冰箱，也是不影响口感的，而且它也可以当汤料，吃起来的口感很Q弹，
