纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉45克
细砂糖30克
黄油15克
牛奶20克
柠檬汁少许

纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋蛋清蛋黄分离

  2. 2.

    蛋清打发,并且砂糖分三层放入

  3. 3.

    打发的蛋清加入柠檬汁拌匀,再加入蛋黄搅拌

  4. 4.

    黄油软化后加入牛奶,再加入蛋液中搅拌

  5. 5.

    面粉过筛,加入蛋液中拌匀成糊状

  6. 6.

    放入纸杯,160度预热后,放入烤箱,烤25-30分钟

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