【上汤娃娃菜】
【上汤娃娃菜】的做法说明
一直就想做上汤娃娃菜，这次本来也准备了咸鸭蛋，但是悲催的发现咸鸭蛋坏了，所以只放了皮蛋，也非常好吃，只是汤的颜色不太好看。
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【上汤娃娃菜】的做法与步骤
- 第1步.
准备娃娃菜，一颗就可以做一盘
- 第2步.
娃娃菜洗净，不要去根部，竖着切成8块
- 第3步.
锅里烧水，水开后放入少许油和盐，放入切好的娃娃菜，煮软
- 第4步.
娃娃菜煮软之后捞出沥干水分，摆盘
- 第5步.
准备皮蛋
- 第6步.
煮娃娃菜的时间，将皮蛋剥皮，切成小丁，蒜切末
- 第7步.
锅里放多半碗水，烧开后放入皮蛋和姜末，煮
- 第8步.
煮几分钟后，待汤汁变浓，加盐
- 第9步.
将汤倒到娃娃菜上
小贴士
1.有咸鸭蛋的话，也切成丁一起煮汤。
![[宝宝食谱]瑶柱烩娃娃菜菜](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/06/egzi21k3mwd.jpg_w230h230.jpg)
