超简单南瓜饼

超简单南瓜饼的做法与步骤

1. 第1步.

   一定要嫩南瓜 在网上找的图 南瓜芯类似这种 嫩的南瓜

   
2. 第2步.

   洗南瓜 去芯搓成丝 不用削皮 我是用的这种搓板

   
3. 第3步.

   搓丝的南瓜放在盆里 放适量盐和胡椒粉（煎饼用 不要太咸） 用手或筷子搅拌匀 南瓜会出水（个人爱用一次性手套 干净又方便） 做到一半想起来做个菜谱的 所以这一步没图ヽ(*´з｀*)ﾉ

   
4. 第4步.

   南瓜丝里打一个鸡蛋搅拌均匀 放适量面粉 不要放水 然后把南瓜丝和面粉搅成面糊状 如图 是稠点的面糊 面糊！

   
5. 第5步.

   平底锅热后放油 随便用个什么捞一点面糊扔锅里摊开 大概5-7mm厚 中小火煎 最好不要太大 一个锅里摊3.4块左右 然后到如图的效果翻面 翻面后可以在锅里滴油 防止粘锅

   
6. 第6步.

   正反面都多煎会儿 然后这个成色就可以出锅了

   
7. 第7步.

   外焦里嫩 特别香 建议一次不要太多 剩下就不好吃了