炒米粉

炒米粉

炒米粉的做法说明

老公很喜欢外面的炒米粉,学着做了一下,比外面的好吃多了。

炒米粉的食材和调料

米粉4块新竹米粉(三人量)
肉丝瘦肉一些
生抽2大勺
1瓣
胡萝卜三分之一根
西红柿一个
小米椒2个(不吃辣可不加)
耗油1勺
包菜半个

炒米粉的做法与步骤

  1. 1.

    把米粉用冷水泡二小时以上

  2. 2.

    把包菜,肉,西红柿,胡萝卜切细备用。鸡蛋打散。

  3. 第3步.

    鸡蛋下鸡油煎一下弄起来,肉,胡萝卜等下锅翻钞熟后加入米粉

    炒米粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入生抽,盐,耗油翻炒

    炒米粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做好了,非常美味

    炒米粉的做法步骤 第5步

小贴士

加入鸡粉味还好些,但我家不吃,所以没加
如果太干可加入少量开水翻炒

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