小桃酥

小桃酥

小桃酥的做法说明

我家的经典中式小点心

小桃酥的食材和调料

鸡蛋1个
植物油90克
芝麻适量
细砂糖90克
低筋面粉200克
小苏打1.5克
泡打粉3克

小桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    1 植物油+糖+蛋液 搅拌均匀 2 泡打粉+小苏打+低筋面粉 过筛,与1混合均匀 3 用手快速拌匀,分16份

    小桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    4 搓成圆球,放入烤盘内,下铺油纸,按压成圆饼形,涂蛋液撒芝麻。 5 180度,中层,16分钟。

    小桃酥的做法步骤 第2步

小贴士

每家的烤箱火候不同,最后一两分钟观察里面的颜色变化

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