玉米馒头

玉米馒头

玉米馒头的做法说明

喜欢做无糖无奶的食物,于是就自己改造了方子,一次发酵,快手馒头。

玉米馒头的食材和调料

中筋面粉250克
玉米50克
鸡蛋40克
纯净水90克
酵母3克
1克

玉米馒头的做法与步骤

  1. 1.

    所有料一起投入松下面包机,饺子皮程序,15 分钟揉好面团。

  2. 2.

    长长的擀面杖把面团擀成长方形,然后卷起来,尽量卷得紧实。两边切下揉圆馒头,中间切成刀切馒头。

  3. 3.

    锅内放入吸油纸,馒头放入,室温20度,发酵40 分钟,大火冷水开蒸20分钟,熄火,3分钟后开锅。完工哈。

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