翻滚吧，香辣虾

翻滚吧，香辣虾的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜虾清洗后放入温水中过水5分钟，待虾皮变红虾肉变白后捞出待用。

   
2. 第2步.

   准备配菜：芹菜，香菜作为主配菜，清洗后切条入盘待用。

   
3. 第3步.

   热油爆炒待用虾，至表皮泛金黄后捞出待炒。

   
4. 第4步.

   准备食材

   
5. 第5步.

   热油爆炒绿辣椒、葱、姜、蒜、花椒、老干妈等佐料1分钟后，加入虾大火翻炒3-5分钟后加入芹菜，浇汁入味。

   
6. 第6步.

   美味出炉！