鲍鱼粉丝
鲍鱼粉丝的做法与步骤
- 第1步.
粉丝提前用热水泡软，捞出沥干水分，放盘子里备用
- 第2步.
鲍鱼清洗干净（我把里面的肚子肠子都掏掉了，喜欢吃的也可以不掏掉），划几刀（如图）。方便入味。码在粉丝上
- 第3步.
调个酱汁，蒜切碎，加蚝油，生抽，老抽，料酒，盐。根据自己口味调咸淡
- 第4步.
把酱汁淋在鲍鱼粉丝上。开火，水开蒸15分钟。
- 第5步.
锅里烧热油，要很热很热的那种，然后趁热浇在蒸好的鲍鱼粉丝上
- 第6步.
热油浇上去，滋拉滋拉的声音，香味扑鼻而来…
- 第7步.
开吃。超级好吃…
小贴士
蒸的时间看你准备的鲍鱼大小，大的多蒸一会。
