原只番茄焗鲜鲍

原只番茄焗鲜鲍

原只番茄焗鲜鲍的做法说明

中秋想弄点新意思,其实就是吃货犯馋了呗

原只番茄焗鲜鲍的食材和调料

西红柿4个
鲍鱼8只
鸡蛋1只
4片
1根
马里苏芝士若干
芫茜若干
少许
白醋少许
少许
胡椒粉少许

原只番茄焗鲜鲍的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲍鱼洗净切花(本人刀工有限、笑纳)用姜葱胡椒粉盐焯水

    原只番茄焗鲜鲍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄顶部切开、用勺子把肉挖出备用;在每一个番茄碗里放一小撮芫茜、风味来的、按个人喜好哈;热锅下油炒番茄、入糖盐醋调味、直接打一只鸡蛋入番茄里快速炒匀备用

    原只番茄焗鲜鲍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒好的番茄蛋酱用小勺倒入番茄碗内、再入前边焯水的鲍鱼、面上洒上芝士、烤炉上下180、入半成品焗大概10分钟(芝士微焦即可)

    原只番茄焗鲜鲍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    有人喜欢再洒一点黑胡椒、我个人就觉得不要也行。反正是完事儿+光盘了。

    原只番茄焗鲜鲍的做法步骤 第4步

小贴士

没贴士、照着做没差

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