番茄虾仁
番茄虾仁的做法与步骤
- 1.
清洗虾仁，去除虾线
- 2.
淀粉，生抽，料酒，与虾仁混合腌制30分钟以上
- 3.
热锅倒油，入葱蒜暴炒
- 4.
加入虾仁爆炒，虾仁变色后立刻倒入生抽，番茄酱。收汁出锅！
小贴士
我喜欢点缀绿绿的葱花，所以葱花没有在第三步放入锅中爆炒，而是出锅后再放的，味道影响不大～调料宁少不多，太重会失去虾仁本身的鲜～
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