紫薯南瓜饼

紫薯南瓜饼

紫薯南瓜饼的食材和调料

紫薯1个
南瓜500克
糯米粉300克
澄粉80克
白砂南瓜150克
紫薯100克

紫薯南瓜饼的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜、紫薯去皮蒸熟,捣成泥 紫薯加冰糖再蒸5分钟

  2. 2.

    白砂糖、澄粉、糯米粉混合,南瓜去多余水份混合粉类揉成光滑面团

  3. 第3步.

    南瓜面团分成小剂子,包上紫薯,可用牙签按成自己喜欢的样式,我做的是小南瓜造型😂😂大家都说像大蒜,南瓜柄我用的是洗净的柠檬皮,切成小杆儿(一起吃的时候会有柠檬的清香哦~)

    紫薯南瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水烧开上锅大火蒸13分钟左右 蒸熟晾至5分钟以上,谨防粘手(加了澄粉使其晶莹有光泽,但会粘手)

    紫薯南瓜饼的做法步骤 第4步

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