卤蛋
卤蛋的做法说明
去壳白煮蛋若干个
1.老抽3勺，生抽1勺，料酒1勺，
2.半勺盐，半勺糖，
3. 2根葱打结，2片生姜，
4.茴香，香叶，八角，胡椒粉，
适量水加到基本淹没鸡蛋。以上材料都放入珐琅铸铁锅内。
卤蛋的做法与步骤
- 第1步.
去壳白煮蛋若干个，水加到基本淹没鸡蛋。以上材料都放入铁锅内。 1.老抽3勺，生抽1勺，料酒1勺， 2.半勺盐，半勺糖， 3. 2根葱打结，2片生姜， 4.茴香，香叶，八角，胡椒粉， 适量，水加到基本淹没鸡蛋。以上材料都放入珐琅铸铁锅内。
- 第2步.
注
去壳白煮蛋若干个
1.老抽3勺，生抽1勺，料酒1勺，
2.半勺盐，半勺糖，
3. 2根葱打结，2片生姜，
4.茴香，香叶，八角，胡椒粉，
适量水加到基本淹没鸡蛋。以上材料都放入珐琅铸铁锅内。
去壳白煮蛋若干个，水加到基本淹没鸡蛋。以上材料都放入铁锅内。 1.老抽3勺，生抽1勺，料酒1勺， 2.半勺盐，半勺糖， 3. 2根葱打结，2片生姜， 4.茴香，香叶，八角，胡椒粉， 适量，水加到基本淹没鸡蛋。以上材料都放入珐琅铸铁锅内。
注
