罗宋汤
罗宋汤的做法说明
天气冷的时候最适合喝一碗罗宋汤了吧，酸酸的热腾腾的。
罗宋汤的做法与步骤
- 1.
牛腩切块焯水，锅中炖两个小时炖熟盛出。 洋葱切丝，胡萝卜、土豆、西红柿切小块。
- 2.
热锅热油，中火下洋葱，炒到有香味倒入土豆、胡萝卜、卷心菜，翻炒均匀后加入番茄，等番茄变得软烂后倒水。（水的高度大概淹没全部食材即可）
- 3.
加入盐、番茄沙司、香叶调味（喜欢酸的多放一些番茄沙司），倒入之前炖好的牛肉，中小火慢慢炖半小时左右。
- 4.
另起一个不粘锅小火不加油慢慢炒面粉，炒到焦黄倒出来备用。 半小时后加入锅中，继续炖煮十几分钟即可。
