生煎花卷

生煎花卷的做法说明
生煎花卷,第一次尝试。想法来源于生煎包,结果是值得尝试的。
不想吃肉肉,馒头太单调,那就选生煎!
生煎花卷的做法与步骤
- 第1步.
面粉300g,酵母粉3g,盐2g,白糖5g,水160g,全部揉和成光面团。

- 第2步.
发酵后,分切成均匀的小剂子。

- 第3步.
擀平,

- 第4步.
在面皮上用刀划几下,两头不划

- 第5步.
刷猪油,盐,撒葱花

- 第6步.
卷起成条状

- 第7步.
卷成花儿了

- 第8步.
置放15分钟,平底锅上刷油,开火,放入花卷

- 第9步.
码好留着空隙

- 第10步.
8,稍煎,加水至花卷三分之二处,开大火

- 第11步.
水快煎干时,开小火,水干关火,焖三分钟。撒芝麻吧

- 第12步.
一定比蒸的花卷更好吃的.

- 第13步.
出锅装盘吧















