蛋挞

蛋挞

蛋挞的做法说明

同事:好想吃KFC的黄桃蛋挞啊
我:自从自己做蛋挞成功之后就从来不在外面买蛋挞吃了
同事:因为自己做的更好吃吗
我:不是的,因为自己做了才知道成本这么低,以前被坑了多少💰

蛋挞的食材和调料

鸡蛋黄4个
纯牛奶125克
50克
炼乳10克
蔓越梅10克
蛋挞皮8个

蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋挞皮拿出解冻,鸡蛋打散。土鸡蛋个头会小一点,可能要3个才有这样的量

    蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加白糖,最好是绵白糖,比较好融化

    蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加炼乳,我觉得可以增加奶香味,没有炼乳的多加点糖也行

    蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒牛奶,搅拌至白糖和炼乳都融化

    蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热180度,10分钟!将蛋挞液过筛倒入之前解冻的蛋挞皮中

    蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    喜欢加黄桃,紫薯,猕猴桃啥的自己加,我家啥都没只能加点蔓越梅了

    蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入预热好的烤箱中,15分钟200度

    蛋挞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅啦

    蛋挞的做法步骤 第8步

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