卤牛肉

卤牛肉

卤牛肉的做法说明

卤味应该大多数人都无法抗拒的一种风味
卤过后的食物既保留了本来的味道,又添了香料的馥郁香气,让人回味悠长。
今天以卤牛肉为例,教大家制作一锅简单美味的老卤,之后用来卤其他食物也很棒!
煮过的卤水过滤煮沸后冷冻保存,下次使用时直接取出即可。为家里的餐桌添一招“杀手锏”吧

卤牛肉的食材和调料

牛腱子750g
5棵
3颗
生抽4勺
辣椒适量
1块
料酒适量
适量
综合调料包直接购买
八角
山奈
高良
桂皮
山楂
草果
白芷
甘草
肉豆蔻
茴香
陈皮
花椒
丁香
香叶

卤牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    卤牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花纹美腻

    卤牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    卤牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    卤牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    卤牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    卤牛肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    卤牛肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    迫不及待先吃了一块

    卤牛肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    来一片,美滋滋

    卤牛肉的做法步骤 第9步

小贴士

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