麻辣藕片

麻辣藕片的做法与步骤
- 1.
起锅,热油,放入一勺豆瓣酱小火煸炒出红油
- 2.
香气一出,即可倒入一碗清水,随后放入辣椒,葱姜蒜末,花椒继续煸炒出香后放入鸡精,糖,盐
- 3.
倒入藕片,并调入一勺生抽,半勺蚝油,
- 4.
搅拌均匀后大火烧开并收汁,装盘。撒点芝麻,葱花。 一道【麻辣藕片】就完成啦,无论是下饭还是作下酒菜,都很合适
小贴士
盐可放可不放,因为豆瓣酱,生抽都有咸味。

起锅,热油,放入一勺豆瓣酱小火煸炒出红油
香气一出,即可倒入一碗清水,随后放入辣椒,葱姜蒜末,花椒继续煸炒出香后放入鸡精,糖,盐
倒入藕片,并调入一勺生抽,半勺蚝油,
搅拌均匀后大火烧开并收汁,装盘。撒点芝麻,葱花。 一道【麻辣藕片】就完成啦,无论是下饭还是作下酒菜,都很合适
盐可放可不放,因为豆瓣酱,生抽都有咸味。