^O^巧克力熔岩蛋糕^O^
^O^巧克力熔岩蛋糕^O^的做法与步骤
- 第1步.
蛋糕粉
- 第2步.
巧克力
- 第3步.
黄油，朗姆酒可加可不加
- 第4步.
鸡蛋这么大，两个
- 第5步.
白糖
- 6.
首先要把巧克力和黄油隔水融化，就是把它放进一个盆里在下面是正在加热的水。
- 7.
然后加热至融化，细腻均匀，拿出来晾凉，这时候烤箱调到220度，预热十分钟
- 8.
这时候把鸡蛋打入一个盆里，打至表面有大气泡，一般一小会就会好，然后放白糖
- 9.
打至发白，里面有许多小气泡，加入和室温差不多的巧克力混合物，混合均匀，手法要轻柔
- 第10步.
把混合物倒入这种模型中，八九分满，我装了九个
- 11.
然后放入烤箱中，220度，5分钟
- 第12步.
烤好的蛋糕用牙签在抹模具内部的边缘插进去，这样一格一格的，倒扣脱摸模
- 第13步.
这样
- 第14步.
好了！
- 第15步.
享用吧
