炸洋葱圈

炸洋葱圈的做法与步骤

1. 第1步.

   白洋葱切圈，裹面糊待炸。 面糊用低筋面粉＋少许鸡精＋少许黑胡椒＋香蒜粉或甜辣椒粉（上色用）调制而成。

   
2. 第2步.

   面包糠用手捏碎

   
3. 第3步.

   蘸酱配方：谷物醋＋豆瓣酱＋白糖＋盐＋玉米淀粉根据个人口味调制，调好后入微波炉或烤箱加热，500瓦，30秒，使之粘稠。

   
4. 第4步.

   170度油温炸制，将裹了面糊的洋葱圈在面包糠中裹一圈，充分包裹上面包糠后入锅炸至表面金黄。 捞起后在吸油纸上控油后即可食用。

   
5. 第5步.

   我用的原料。