凉拌木耳

凉拌木耳的做法与步骤

1. 1.

   1、将泡发6-7个小时后的东北黑木耳洗干净后，切成小块备用。

2. 2.

   2、把4瓣大蒜切成蒜末备用。

3. 3.

   3、再切些许葱末备用。

4. 4.

   4、大火将小锅清水烧开后，倒入切好的木耳焯1分钟后捞出。

5. 5.

   5、用清水冷却后沥干水分。

6. 6.

   6、加入蒜末、葱末、半勺盐、1勺鸡精、些许醋和酱油搅拌均匀（调料根据个人口味调整分量）。

7. 7.

   7、装盘后，加入入15ml核桃油，调拌均匀即可食用。