板栗焖排骨

板栗焖排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净斩好，放入盐，生抽，蚝油，油腌制，家里都是孩子老人吃饭的所以我们家的调味料也比较的简单

   
2. 第2步.

   姜，蒜切好备用

   
3. 第3步.

   板栗用开水煮一下，不要煮熟了再去拨皮比较好拨，不然就没那么好拨了，拨好后洗干净备用

   
4. 第4步.

   锅中放入油，油热后放入蒜泥和姜丝爆香

   
5. 第5步.

   放入腌好的排骨，炒香

   
6. 第6步.

   放入板栗，和排骨一起翻炒

   
7. 第7步.

   放入适量的清水，要没过食材，放入调味料调味，中火焖一个小时左右，把食材焖至软糯

   
8. 第8步.

   放入切好的葱段，翻炒收汁装盘就可以了