海参小米粥
海参小米粥的做法说明
#孕妇营养美食#海参中含有DHA、优质蛋白、众多活性物质和微量元素，孕妇食用可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。小米中铁元素和维生素B1含量很高，膳食纤维在粗粮中含量低，口感细腻。小米具有安神功效，能健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。海参和小米粥的搭配，效果可谓是1加1大于2。
海参小米粥的做法与步骤
- 第1步.
海参一只。 泡发流程:泡两天，在沸水中煮40-60分钟，再泡发两天，放冷藏，每隔12小时换次水。
- 第2步.
小米50g左右。
- 第3步.
绿色蔬菜少量，可依个人口味选择菠菜、生菜、西兰花等。
- 第4步.
葱花。 出锅前撒用。
- 第5步.
大火烧开，加入小米和海参，再次烧开，转小火盖锅盖慢炖40分钟左右。
- 第6步.
快出锅时放入绿色蔬菜烫熟，加入葱花、食盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀即可出锅。
小贴士
这个是一个人一次的量，两个人食用海参两只，小米100g，以此类推。
海参可以切片食用，也可以整只食用。
盐不用放的太早了，快出锅时再放也不迟。
生菜、菠菜和西兰花我都尝试过，个人觉得西兰花味道最佳，口味这事自己感受。😜😁
