珍珠奶茶
珍珠奶茶的做法与步骤
- 第1步.
红茶加牛奶煮沸，关火，焖五分钟
- 第2步.
滤掉茶叶，加炼奶，白糖。放凉后冰箱冷藏
- 第3步.
红糖加水煮沸。一定要沸腾
- 第4步.
趁热倒进木薯粉里，边倒边搅拌，一次性倒完
- 第5步.
趁热揉成揉成团。擀开
- 第6步.
揉成小圆圆，盆里撒点面粉，防粘
- 第7步.
水煮沸，倒进小珍珠，煮15分钟。冲凉水，多冲一会…再次煮沸水，把珍珠再倒进去煮五分钟。关火，放凉水过一下
- 第8步.
冰冰的奶茶配上QQ的珍珠，真心好吃。。。秒杀外面买的，吃的超级放心
- 第9步.
剩下的珍珠，放进冰箱冷冻。。要吃的时候，就很方便啦…
小贴士
珍珠要多煮一会。一定要煮透。煮完过冷水，超级Q弹
