蚝油芦笋牛肉粒
蚝油芦笋牛肉粒的做法说明
美食不够，摆盘来凑…
蚝油芦笋牛肉粒的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切块，用盐和生粉腌制5分钟，芦笋切好焯熟待用，牛肉洗去多余盐粉，锅中用椰油，黄油，姜片，蒜片热锅，有香味后加入牛肉粒翻炒，加入黑椒粉，蚝油，再加入芦笋，最后加芡汁，翻炒收汁，捞起摆盘…
小贴士
牛肉加生粉，会更嫩滑，最好挑带脂肪均匀的肉
美食不够，摆盘来凑…
牛肉切块，用盐和生粉腌制5分钟，芦笋切好焯熟待用，牛肉洗去多余盐粉，锅中用椰油，黄油，姜片，蒜片热锅，有香味后加入牛肉粒翻炒，加入黑椒粉，蚝油，再加入芦笋，最后加芡汁，翻炒收汁，捞起摆盘…
牛肉加生粉，会更嫩滑，最好挑带脂肪均匀的肉
