蟹醋

蟹醋的做法说明

江南人吃大闸蟹会调的蟹醋

蟹醋的食材和调料

姜末	几片
糖	少许
陈醋	少许

蟹醋的做法与步骤

第1步.
将生姜切末，放糖腌制15分钟等姜汁渗出来
第2步.
放入烧开水的锅里蒸10分钟
第3步.
等糖化了，倒上陈醋再闷一会，就好啦。

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