先将羊肉片过开水，颜色变了就捞起。
另起锅烧水，水开后放入羊肉，放少许酱油，醋（比酱油多些），盐，放入香菜，葱，出锅时淋几滴香油，酸酸的羊肉汤，加上香菜的味道，非常棒！
香菜爱好者不能错过的香菜鸡蛋饼羊肉汤（水盆羊肉，羊肉泡馍必备）清汤羊肉（不是西安羊肉泡馍的那种羊肉泡馍）芫爆羊肉（香菜爆炒羊肉）香菜碎，干香菜（香菜爱好者最爱）香菜花生碎腌香菜，凉拌香菜香菜蛋炒饭💯香菜重度爱好者看过来✅香菜菠萝塔：太好吃，不吃香菜的，请自觉退下
