柠檬蛋糕
柠檬蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
柠檬切碎，用糖腌渍。
- 第2步.
加入蛋黄、植物油、牛奶、水、100g糖、盐、泡打粉，搅拌。
- 第3步.
搅拌均匀后加入低粉过筛，再次搅拌。
- 第4步.
将蛋清打发，打发的过程中加入100g糖。
- 第5步.
打发的蛋清分批次加入步骤3，搅拌均匀。
- 第6步.
模具涂上黄油，倒入模具。 烤箱预热，180度，25-30分钟。 （不同厚度的蛋糕烤制时间长短不一样，用牙签戳入蛋糕中抽出，看牙签是否粘东西）
- 第7步.
等待放凉，倒出。
- 第8步.
美味的蛋糕就完成啦。
- 第9步.
看着是不是很有食欲呀！
